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喝酒到底会不会让人发胖?专家说这样喝酒确实不会让人发胖!

2019-09-10

导读:很多人说“喝酒不会让人变胖的,只是你吃的下酒菜太多而已。”这你信吗?

当然,上面是玩笑话,可是,喝酒到底会不会让人变胖呢?又如何让人变胖的呢?确实很多人都有自己的见解,那么事实真相到底是什么呢?

一、酒精的消化形式不同于其他食物

从科学方面来说酒精是一种替代性能量,这种能量替代可能会导致肥胖。为什么呢?

首先,酒精不会变成糖储存起来,也不会变成脂肪(小于百分之一)。也就是说,不管你喝多少酒,酒精虽然有热量,都不会直接变成肥肉。

哦?,不就是可以能喝多少就喝多少吗?

原来酒精是有毒性,酒精摄入后,所以说你的身体会首先氧化燃烧掉它,直到身体的酒精完全去除为止。在这段时间,酒精就代替了脂肪来提供能量,燃烧了酒精,节省的能量,就可能转化成脂肪储存起来的。

最后,酒精会抑制脂肪的氧化,也会抑制蛋白质和碳水化合物的氧化,只是作用稍弱。所以,喝酒可能也会长胖,但酒精本身不会直接变成脂肪。原来如此!

二、酒精对减肥影响

1、酒精本身热量很大,它有可能取代一部分饮食。比如有些人喝酒后食量会减少,造成原发性营养不良。另外,酒精可能导致胃肠道和肝脏代谢性并发症,造成对营养素的吸收不良,这属于继发性营养不良。酒精性肝功能异常,还可能造成血液转运营养素能力,和身体储存营养素能力降低。这些变化都会造成营养不良的问题。蛋白质营养不良,直接影响肌肉合成。

2、某些微量营养素营养不良,也会直接或间接影响训练恢复水平和蛋白质合成。酒精几乎会影响所有微量营养素的水平,其中很多营养素跟训练和肌肉生长修复有直接关系,比如维生素C、B、E、锌、镁、铁、硒等。

总的来讲,酒属于纯热能食物,每克酒精可提供29千焦的热量,远远超过蛋白质和碳水化合物的产热量。一般认为,100克白酒即可提供1500千焦的0热量。所以饮酒极易造成热能过剩而招致肥胖。同时酒精本身还可以刺激脂肪组织和脂蛋白酯酶的活性,有利于血中游离脂肪酸含量增高,有利于甘油三酯的形成,从而引起肥胖。

三、如何健康饮酒

1、适量饮酒:喝酒,多少算多?每日摄入低于10-15克酒精,算少量饮酒,15克左右算中度饮酒,超过20克就算大量饮酒了。注意,这里说的是酒精量,不是酒量。

2、控制饮食:一般情况下,饮酒同时伴有进食大量高脂肪食物,就更容易导致肥胖的发生。当然酗酒者往往很少进食,所以并不见肥胖,反而可见营养不良症。

还是少喝为妙

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