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孕妇夏季喝什么汤 山药鸽子汤

2019-09-11

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  孕妇夏季汤品 山药鸽子汤

  原料:鸽子一只、山药一段、鹌鹑蛋6~7个,红枣3个、枸杞、姜片、大葱、料酒、盐鸡精各适量。

  做法:

  1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

  2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;

  3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

  4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋;

  5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

  价值:

  鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。而且蛋白质含量高,易于消化,能改善贫血,山药更是有健脾胃的功效,孕妇夏季适合食用。


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