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乔士茏:再过五年菜市场有可能不存在

2019-09-09

中国经济网北京2014年5月29日报道:(记者马星茹)“如果再过五年,我们的菜市场有可能不存在。”宅食锦电子商务有限公司总经理乔士茏在访谈中说。

近日,北京营养师俱乐部营养讲师王志强和乔士茏做客中国经济网视频访谈节目《中经名博会》,随着电子商务的快速发展与市民健康意识的增强,绿色蔬菜网络配送悄然兴起。乔士茏讲,根据公司运营时做的一些相关调查看出,现在网购蔬菜基本上是30到50岁,像我这个年龄四十岁左右的比较多。年轻的时候事业打拼,现在都小有成绩,在精力上已经可以达到。还有一部分是年轻人,水果的定量增长很快。

乔士茏说:“为什么五年后菜市场会不存在,因为本身传统的销售蔬菜是一个微利润,房租的成本越来越高。大家可能都知道,原来咱们北京北三环的大钟寺,北京菜篮子之一,现在都不存在了。实际上蔬菜是人们生活天天需要的,但是整个蔬菜的生产和物流费用都很高,最后到了市场,房租又很高,那么如何有一个大众的消费呢?而现在互联网做农业刚兴起这样的势头,一部分高消费人群进来,但随着网购食品的普及和市场化的推进,我预判可能五年、十年以后,我们互联网订单的比重会大幅增加。如今,二十多岁的孩子,当他们娶妻生子后,有了家庭的时候,对生活有了品质追求的时候,他们自然而然会转到网上购物。”

访谈中王志强则认为,这个情况是分两种人群的。对于老年人来说,从他们的饮食习惯和消费习惯看,还是愿意去菜市场买,他们更喜欢这样看得见摸得着的感觉;而对于很多年轻人来说,30岁、40岁左右的人群,他们的生活节奏很快,没有时间去菜市场,而网上订购就很方便,鼠标一点,菜就送到家了。他说,每个人的消费需求不一样。

(责编:牛宁)

(原标题:乔士茏:再过五年菜市场有可能不存在)


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